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最近のお気に入り!

カテゴリ: 食べ物・お店

最近のお気に入り!

今期NHKの朝ドラ「おかえりモネ」の

舞台は宮城の気仙沼市と登米市というところですが、

ここは両親それぞれの故郷で(母:気仙沼 父:登米)、

私にとってもルーツのような場所となっています。

 

このコロナ禍でしばらく帰ることができず、

ひたすらおかえりモネを見ながら故郷をなつかしんでおり、

改めて地元の自然の美しさに気持ちが癒されていました。

 

そんな中、緊急事態宣言前に法事でようやく帰ることができ、

近くの登米の道の駅を訪れた際に見つけたのが、

写真の「だし」です。

 

登米のだし 陸奥 こだわりの出汁

 

以前は特にこだわりが無く、みそ汁を作る際には

顆粒だしを当たり前のように使っていましたが

ここ数年はだしの魅力にハマり、

有名どころのだしを買ってみたり、

煮干しを使ってみたりと試していたところ、

この登米のだしを使ってみたら

これがとても美味しくて……。

 

鰹節、煮干し、椎茸、昆布といった

素材がブレンドされており、

風味がとても良く、どんな具材にも

マッチします!

だしパックなので、気軽に使えるのも

ポイントが高いです◎

 

尚、ネットでもお取り寄せ可能ですので

御興味があるかたは是非おためしください。

 

※Amazon星の評価は4・5!!

 


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